Räktrålarlåda

Name: Räktrålarlåda
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 8 potatisar; 200 g skalade räkor; 1 dl grädde; gräslök; salt och peppar

Under 45 min 5 ingredienser Medel

Räktrålarlåda är en enkel potatisrätt som du tillagar i ugnen under ett täcke av grädde. Potatisen och räkorna varvas med varandra i ugnsformen tillsammans med lite gräslök som tillför en fräsch smak.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 1997

Ingredienser

2 portioner

8 potatisar

200 g skalade räkor

1 dl grädde

gräslök

salt och peppar

Gör så här

Skala och skiva potatisarna.

Sätt ugnen på 200°C.

Koka upp vatten med lite salt, lägg i potatisen, sänk värmen och sjud dem tills de är mjuka men med tuggmotstånd.

Smörj en ugnssäker form, lägg ett lager potatis, ett lager med alla räkor, sedan resten av potatisen. Salta och peppra, häll på grädden och sätt in i ugnen i ca 10 minuter.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?