Jordärtskockssoppa med chiliräkor

Betyg 4.2 av 5.30 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Jordärtskockssoppa med chiliräkor

Servera en spännande och mycket aromatisk soppa till förrätt på nyår. Jordärtskockssoppa med chiliräkor överraskar dina gäster med smaker utöver det vanliga.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2007

Jordärtskockssoppa med chiliräkor

Ingredienser

6 portioner
500 g jordärtskockor
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
2 msk majsolja
8 dl vatten
1 dl torrt vitt vin
2 hönsbuljongtärningar
3 dl grädde
1/2 tsk salt
1 1/2 krm vitpeppar

Chiliräkor

300 g stora, skalade räkor (300 g motsvarar ca 60 st)
olja till stekning
2 msk sweet chilisås
2 msk finhackad gräslök

Gör så här

00:15:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.2 av 5.30 personer har röstat

Kommentarer

Helt underbart!!! Alskas av hela familjen. Istället för de små räkorna brukar jag ta Black Tiger eller Vannamej räkor...

Rainer

2020-11-05

Jag tycker att den är riktigt god som den är. Det är ingen tjock soppa.

Helena

2018-03-02

Fortfarande alldeles för mycket vatten!!!

Mats

2015-01-17

Testa liknande recept

Jordärtskockssoppa
Betyg 2.5 av 5.36 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Mousse på jordärtskocka med havssallad
Betyg 3.4 av 5.49 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Jordärtskockssoppa med isterbandscrunch
Betyg 3.8 av 5.31 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Förrätt med jordärtskocka på fem sätt
Betyg 3 av 5.65 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Jordärtskocksoppa med curry och mandel
Betyg 4.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Jordärtskockssoppa med parmachips
Betyg 4.5 av 5.814 personer har röstat
Receptet har 113 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad