Räksallad med citronmarinerad fänkål

8
2
Räksallad med citronmarinerad fänkål

Fräsch, frisk och somrig är den här räk-, fänkåls- och matvetesalladen med smak av citron.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 23 2012

Räksallad med citronmarinerad fänkål

Ingredienser

4 portioner
4 minibaguetter vitlök
1 citron
1/2 kruka dill
1 fänkål
3/4 dl rapsolja
salt och peppar
2 dl matvete
1/2 gurka
1 rödlök
400 g skalade räkor
65 g mangoldskott

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på vitlöksbrödet. Kan innehålla laktos och/eller mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd. Byt ur matvetet till exempelvis quinoa.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

8

Kommentarer

Valentin

2022-04-20

Crazy gott!! Superenkelt. Fräscht!!

Eva-britt

2021-05-21

Riktigt fräsch och god!

Näringsvärde per portion

Energi 2383 KJ / 571 kCal
Fett 17.1 g
Kolhydrater 64.4 g
Protein 33 g
Läs mer om näringsvärden