Räksallad med citronmarinerad fänkål

Name: Räksallad med citronmarinerad fänkål
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 minibaguetter vitlök; 1 citron; 1/2 kruka dill; 1 fänkål; 3/4 dl rapsolja; salt; peppar; 2 dl matvete; 1/2 gurka; 1 rödlök; 400 g skalade räkor; 65 g mangoldskott

Under 30 min 12 ingredienser Medel

Fräsch, frisk och somrig är den här räk-, fänkåls- och matvetesalladen med smak av citron.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 23 2012

Ingredienser

4 portioner

4 minibaguetter vitlök

1 citron

1/2 kruka dill

1 fänkål

3/4 dl rapsolja

salt

peppar

2 dl matvete

1/2 gurka

1 rödlök

400 g skalade räkor

65 g mangoldskott

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tillaga baguetterna enligt anvisningen på förpackningen.

Skölj citronen. Finriv skalet och pressa ur saften. Skär dillen grovt. Skiva fänkålen så tunt som möjligt, gärna med osthyvel. Blanda citronskal, citronsaft och dill med fänkål och rapsolja. Krydda med svartpeppar.

Koka matvetet enligt anvisningen på förpackningen.

Skala och dela gurkan på längden. Kärna ur och skiva den. Skala och skiva löken tunt.

Blanda räkor med övriga ingredienser och smaka av med salt och peppar. Servera salladen med bröd.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

Crazy gott!! Superenkelt. Fräscht!!
Valentin
2022-04-20
Riktigt fräsch och god!
Eva-britt
2021-05-21

Energi2383 KJ / 571 kCal

Fett17.1 g

Kolhydrater64.4 g

Protein33 g

Testa liknande recept

Räk- och äggsallad med citrondressing
Betyg 4.4 av 5.34 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Fänkålssallad med dill- och citronmarinerade räkor
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ljummen grekisk sallad med matvete och oreganovinägrette
Betyg 4 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Varmrökt lax med matvetesallad och pepparrotsdipp
Betyg 3.6 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Koka matvete
Betyg 4.2 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Kycklinglår bbq med matvete och grönsaker
Betyg 3.8 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grekisk sallad Nyttig middag Matvete sallad Matvetesallad Nyttig sallad Gurka sallad

Räksallad med citronmarinerad fänkål

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept