Räkpanna med papaya

2
1
Räkpanna med papaya

Räkpanna med papaya är en smakrik rätt som du serverar med ris och en grönsallad. Tillaga lök, crème fraiche, paprika, saffran, papaya och räkor i en traktörpanna och servera. Mums!

Räkpanna med papaya

Ingredienser

4 portioner
2 gula lökar
1 grön paprika
1 msk olja
1 påse saffran (à 1/2 g)
2 dl vatten
1/2 dl crème fraiche
1 tsk salt
1 krm peppar
2 papayor
1 kg räkor med skal eller skalade (1 kg räkor med skal motsvarar 400 g skalade)

Till servering

ris

För alla

Fri från ägg och gluten.
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: använd imat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

2

Kommentar

Charlotta

2004-02-22

JÄTTEGOTT !!! Men jag kan tänka mej att nästa gång tillsätta 2-3 vitlöksklyftor samt fiskfond. Rekommenderas VERKLIGEN !!!! Inte svårt att göra heller.