Räkpanna med papaya
![Räkpanna med papaya](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_15445/cf_259/rakpanna_med_papaya.jpg)
Räkpanna med papaya är en smakrik rätt som du serverar med ris och en grönsallad. Tillaga lök, crème fraiche, paprika, saffran, papaya och räkor i en traktörpanna och servera. Mums!
![Räkpanna med papaya](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_15445/cf_259/rakpanna_med_papaya.jpg)
Ingredienser
4 portioner
2 gula lökar
1 grön paprika
1 msk olja
1 påse saffran (à 1/2 g)
2 dl vatten
1/2 dl crème fraiche
1 tsk salt
1 krm peppar
2 papayor
1 kg räkor med skal eller skalade (1 kg räkor med skal motsvarar 400 g skalade)
Till servering
ris
För alla
Fri från ägg och gluten.
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: använd imat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentar
JÄTTEGOTT !!! Men jag kan tänka mej att nästa gång tillsätta 2-3 vitlöksklyftor samt fiskfond. Rekommenderas VERKLIGEN !!!! Inte svårt att göra heller.
Charlotta
2004-02-22