Räkpaj med curry

10
0
Räkpaj med curry

Räkpaj med curry är en fräsch paj med räkor, curry och päron. Denna suveräna paj med en härlig räkfyllning passar utmärkt till buffébordet eftersom den serveras kall.

Räkpaj med curry

Ingredienser

4 portioner

Pajskal

2 dl vetemjöl
1 dl grahamsmjöl
1 msk curry
100 g margarin (eller smör)
3 msk vatten

Fyllning

500 g räkor med skal
1 purjolök
2 päron
1 msk pressad saft av citron
2 dl matlagningsyoghurt
2 tsk sambal oelek
1/2 tsk salt
koriander

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

10

Kommentarer