Räkor och yoghurtsås

Betyg 2.9 av 5.
14 personer har röstat
1
Räkor och yoghurtsås

Ett färggrant och nyckelhålsmärkt recept med fräscha ingredienser som räkor, couscous morötter, rödlök, yoghurt, dill och citron. Servera räkorna och couscousen med yoghurtsåsen och hårt bröd. En matig och god vardagsmiddag!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 17 2014

Räkor och yoghurtsås

Ingredienser

4 portioner
2   förp räkor i lake (à 360 g)
4   port couscous eller annat gryn
1   grönsaksbuljongtärning
3   morötter
1   rödlök
2 msk  olivolja
salt och peppar
1   citron
2 dl  matyoghurt
1/2   ask dill (à 20 g)

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen. I övrigt är rätten fri från ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfri couscous alternativt ris eller quinoa.
Gör laktosfri: använd laktosfri yoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut yoghurten mot Sour Supreme (innehåller soja).

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.9 av 5.
14 personer har röstat

Kommentar

Faktiskt riktigt gott! Citronen fräschar upp.

Ninni

2015-01-12

Näringsvärde per portion

Energi2247 KJ / 536 kCal
Fett12 g
Salt3.7 g
Kolhydrater70 g
Protein34 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Couscous med räkor och yoghurtsås
Betyg 3.4 av 5.
14 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Fetafyllda squashskivor
Betyg 3.8 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Enkel fisk- och skaldjurssoppa
Betyg 3.8 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Räkstuvning
Betyg 3.7 av 5.
13 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Räkor och broccoli i paneng curry
Betyg 4.4 av 5.
9 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Krämiga räkor med pasta och pak choi
Betyg 3.9 av 5.
18 personer har röstat
Under 30 min att tillaga