Ett färggrant och nyckelhålsmärkt recept med fräscha ingredienser som räkor, couscous morötter, rödlök, yoghurt, dill och citron. Servera räkorna och couscousen med yoghurtsåsen och hårt bröd. En matig och god vardagsmiddag!
Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.
Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen. I övrigt är rätten fri från ägg.Gör glutenfri: använd glutenfri couscous alternativt ris eller quinoa.Gör laktosfri: använd laktosfri yoghurt.Gör mjölkproteinfri: byt ut yoghurten mot Sour Supreme (innehåller soja).
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Couscous med räkor och yoghurtsås
Räkor och ägg med citronmarinerad fänkål
Saffranscouscous med räkor