Räkor och stjälkselleri

Name: Räkor och stjälkselleri
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Kinesisk,Asiatisk
Ingredients: 150 g stjälkselleri; 1 msk finhackad gul lök; 1/2 dl vatten; 1 tsk majsstärkelse (majsstärkelse); 1 msk balsamvinäger (eller helst svart kinesisk risvinäger); 1 msk skalad och riven färsk ingefära; 1/2 msk ljus soja; 250 g skalade räkor (250 g skalade motsvarar ca 600 g med skal)

Under 30 min 8 ingredienser Medel

Räkor och stjälkselleri i en härlig blandning tillsammans med lite ingefära, lök och soja, en lättlagad vinnare med asiatiska smaker. Sellerin steks och kokas mjuk innan du vänder ner räkorna just innan servering.

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2006

Ingredienser

2 portioner

150 g stjälkselleri

1 msk finhackad gul lök

1/2 dl vatten

1 tsk majsstärkelse (majsstärkelse)

1 msk balsamvinäger (eller helst svart kinesisk risvinäger)

1 msk skalad och riven färsk ingefära

1/2 msk ljus soja

250 g skalade räkor (250 g skalade motsvarar ca 600 g med skal)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skölj och skär sellerin tvärs över i tunna skivor. Stek i 30 sekunder på medelvärme tillsammans med löken.

Blanda vatten och maizena med vinäger och ingefära. Blanda detta med sellerin. Låt det koka upp under omrörning och sjud tills det tjocknar.

Ta från värmen och smaka av med ljus soja. Rör ner räkorna och låt dem bli varma.

Tips

För mer smak kan räkorna brynas med lite vitlök och olja.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Stekta dumplings med fläskfärs och selleri
Betyg 3.2 av 5.37 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Stekta dumplings med fläskfärs och selleri

Honungsglaserad stjälkselleri
Betyg 4.3 av 5.40 personer har röstat
Receptet har 10 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Honungsglaserad stjälkselleri

Hyvlat äpple med selleri, chili och lime
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Hyvlat äpple med selleri, chili och lime

Sellerisallad med anis
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Sellerisallad med anis

Vegetariskt "ostron"
Betyg 4 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Vegetariskt "ostron"

Grönsaksdipp
Betyg 3.5 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Grönsaksdipp

Kinakål Räkor med ris Nudlar med räkor Stekt nudlar Spansk huvudrätt Äggfritt