Räkor och bambuskott

1
2
Räkor och bambuskott

Räkor med bambuskott är en fräsch och lätt rätt. Vattenkastanjer, purjolök och bambuskott får dra till sig smaken från vitlöken innan du tillsätter riset. Rätten blir fullständig när du tillsätter räkor och toppar med sötsur sås.

Skriv ut

Ett recept från:
Buffé nr 8, 1997

Räkor och bambuskott

Ingredienser

4 portioner
1 burk bambuskott (à 225 g)
1 burk vattenkastanjer (à 225 g)
1/2 purjolök
1 msk olja, gärna sesamolja att fräsa i
1 vitlöksklyfta
4 port kokt, kallt ris
1 tsk salt
400 g skalade räkor

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

1

Kommentarer

Andrea

2006-09-29

Håller med! Verkligen lättlagat o gott, hade dock inga bambuskott, tog vitkål istället o det blev kanon.

Frida

2003-05-26

gott och lättlagat!

Testa liknande recept