Räkcrostini med koriandermajo

Betyg 4.1 av 5.
11 personer har röstat
1
Räkcrostini med koriandermajo

Gör en asiatisk snitt till fördrinken. Blanda räkor med krämig majonnäs, syrligt limeskal och smakrik koriander. Toppa med chiliflakes för lite extra sting. Oemotståndligt gott.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2017

Räkcrostini med koriandermajo

Ingredienser

20 st
1 dl  majonnäs
1 dl  färsk koriander
1 krm  salt
1 krm  svartpeppar
200 g  skalade räkor
1 tsk  finrivet limeskal
1 krm  chiliflakes
20   crostini
1 msk  sesamfrön
1 tsk  chiliflakes

För alla

Fri från laktos och mjölkprotein men kontrollera innehållet i majonnäsen och crostinin.
Gör glutenfri: välj glutenfri crostini.
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs och kontrollera innehållet i crostinin.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.1 av 5.
11 personer har röstat

Kommentar

Skippa det släta mixandet av koriander och majonnäs, vätskan i den färska koriander gjorde att allt skar sig och blev rimligt. Hacka koriandern och vänd ner den i majonnäsen "manuellt".

Olof

2018-10-13

Näringsvärde per portion

Energi229 KJ / 55 kCal
Fett4 g
Salt0.38 g
Kolhydrater4 g
Protein3 g

Testa liknande recept

Skaldjur »montadito«
Betyg 3.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Räkcrostini med ingefärsmajonnäs
Betyg 2.9 av 5.
122 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Crostini med avokado och ädelost
Betyg 3.5 av 5.
12 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Skagensnittar toppade med löjrom
Betyg 3 av 5.
166 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Crostini med tapenadedip
Betyg 2 av 5.
1 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Kanapée med räkor och basilikamajo
Betyg 5 av 5.
8 personer har röstat
Under 15 min att tillaga