Crostini med ricotta
Crostini med Ricotta är förträffligt som aptitretare. En fräsch röra av Ricottaost, parmesan och paprika blandar du lätt ihop och klickar ut på de små crostinibitarna. Rörorna kan enkelt varieras.
Ingredienser
25 st
1 burk ricottaost (à 250 g)
1 dl riven parmesan eller annan lagrad hårdost
1 dl finhackad grillad paprika
salt och peppar
25 skivor crostini
För alla
Kontrollera noga innehållet i ostarna, kan innehålla löpe.
Gör så här
Tips
Variera pålägget på brödskivorna med t ex: soltorkade tomater, tapenade eller pesto, någon god skinka eller bresaola, salami, färskost, yoghurt och koktailkapris eller mozarellaost, cocktailtomater och basilika.
Har du lagat receptet?
Kommentarer