Rajas con Quesa

Betyg 2.5 av 5.
10 personer har röstat
0
Rajas con Quesa

Rajas con Quesa är en ugnsgratinerad maträtt från Mexico med poblanochilifrukter, lök och överst ett lager av crème fraiche och fetaost. Detta vegetariska recept tillagar du relativt enkelt och tillagningstiden är över 60 minuter.

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2001

Rajas con Quesa

Ingredienser

6 portioner
1 kg  poblanochilifrukter eller gröna paprikor
2   gula lökar
1 - 1 1/2 msk  olivolja
1/2 dl  vatten
1 1/2 dl  mjölk
vitpeppar
salt
1 krm  kajennpeppar
1 dl  crème fraiche
75 g  fetaost (queso fresto)

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche, mjölk och fetaost.
Gör mjölkproteinfri: använd imat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja), byt till ris-, soja- eller havre baserad mjölkersättningsprodukt, uteslut fetaosten eller byt till mjölkproteinfritt ostalternativ.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.5 av 5.
10 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi749 KJ / 179 kCal
Fett13 g
Salt0.39 g
Kolhydrater9 g
Protein5 g

Testa liknande recept

Quesadillas med fetaost och ruccola
Betyg 3.4 av 5.
127 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Kalvfärsbiffar från Väddö gårdsmejeri
Betyg 4.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kryddiga kalkonwraps med fetaostkräm
Betyg 3.5 av 5.
14 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Under 30 min att tillaga
Fetaostbakad lax med gräslökscrème och potatis
Betyg 4 av 5.
26 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Quesadillas med fetaost och mandelspån
Betyg 3.5 av 5.
104 personer har röstat
Under 30 min att tillaga