Råhyvlad brysselkål med chili- och ingefärsdressing

Name: Råhyvlad brysselkål med chili- och ingefärsdressing
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g brysselkål; 3 salladslökar; 150 g rättika; 1 röd spansk peppar; 2 msk riven färsk ingefära; 1 lime; 1/2 tsk salt; 2 msk olja; 2 msk sesamfrö; 1 kruka koriander

Under 30 min 10 ingredienser Medel

Asieninspirerad sallad med brysselkål, rättika, koriander och sesamfrön. Skär grönsakerna tunt och marinera i olja, lime, chili och ingefära. Snabbt och enkelt har du en krispigt fräsch och smakrik sallad.

Ingredienser

4 portioner

250 g brysselkål

3 salladslökar

150 g rättika

1 röd spansk peppar

2 msk riven färsk ingefära

1 lime

1/2 tsk salt

2 msk olja

2 msk sesamfrö

1 kruka koriander

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Ansa brysselkålen och skär i tunna skivor, gärna med en mandolin.

Ansa och skiva salladslöken tunt. Strimla rättikan. Dela, kärna ur och finhacka chilin. Skala och riv ingefäran.

Riv skalet från limen och pressa ur saften och blanda med chili, ingefära, salt och oljan till en dressing.

Blanda dressingen med brysselkålen och rättikan låt stå och marinera ca 15 minuter. Vänd runt då och då.

00:15:00

Rosta sesamfröna i torr stekpanna på medelvärme och hacka koriandern. Vänd ner det i salladen tillsammans med salladslöken.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

Mycket fräscht och trevligt sätt att äta brysselkål på. Testade både med och utan sesamfrön, bättre utan. Bra att preppa i förväg för den blir bara bättre när den får stå och dra.
Ulrika
2024-10-26
Låter väldigt gott. Ska testa!
Elisabeth
2020-09-24

Energi570 KJ / 136 kCal

Fett9 g

Salt1 g

Kolhydrater8 g

Protein4 g

Testa liknande recept

Brysselkål i hoisinsås med sallad på rättika
Betyg 2.8 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 11 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Brysselkål och rödkålsris i chimichurri
Betyg 3.8 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Inlagd rättika
Betyg 2.6 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Svartvinbärsglaserad brysselkål med chili
Betyg 3.4 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Japansk rättiksallad
Betyg 3.2 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Marinerade grönsaker
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kimchi Sallad asiatisk Brysselkålsallad Nyttig sallad Rättika sallad Sallad med koriander

Råhyvlad brysselkål med chili- och ingefärsdressing

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept