Ett matigt recept på jordärtskockssoppa med isterbandscrunch som är en modern landskapsrätt från Småland. Du gör soppan av bland annat jordärtskockor, potatis, grädde, mjölk och isterband. Mättande och aptitligt!
Ingredienser
4 portioner
300
g
jordärtskockor
150
g
potatis (mjölig sort)
2 1/2
dl
vatten
1/2
hönsbuljongtärning
1 1/2
dl
vispgrädde
2 1/2
dl
mjölk
1
tsk
salt
1
krm
vitpeppar
2
isterband
2
msk
hackad persilja
Till servering
lingonbröd
Gör så här
Vad tyckte du om receptet?
30
3 st
Kommentarer
Karolina
2020-10-02
Helt okej soppa, men det är isterbandcrunchet och persiljan som är bäst 😊
Fia
2013-03-03
Den här blev jättegod! Kommer att lagas igen.
Monica
2011-12-29
Det här soppan är så god med jordärtskockan milda lena smak, isterband i som brynts knaprig ger soppan en mer karaktär, bra brytning. En soppa som man kan laga mitt i veckan då det går snabbt att tillaga soppan.
Kommentarer
Karolina
2020-10-02Helt okej soppa, men det är isterbandcrunchet och persiljan som är bäst 😊
Fia
2013-03-03Den här blev jättegod! Kommer att lagas igen.
Monica
2011-12-29Det här soppan är så god med jordärtskockan milda lena smak, isterband i som brynts knaprig ger soppan en mer karaktär, bra brytning. En soppa som man kan laga mitt i veckan då det går snabbt att tillaga soppan.