Råglevain med falukorv och krämig grönkål

Name: Råglevain med falukorv och krämig grönkål
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g falukorv; 2 msk olja; ca 250 g skuren grönkål; 2 msk smör; 2 dl crème fraiche; 1 dl vatten; 1 1/2 msk riven färsk pepparrot; salt; svartpeppar; 8 skivor råglevain; riven morot

Under 30 min 11 ingredienser Enkel

Falukorvsmackan är en riktig svensk klassiker. Den kan tillagas på miljoner olika sätt och i den här varianten har vi valt att göra den lite fräschare med fräst grönkål och kaxig pepparrot. Så gott!

Ingredienser

4 portioner

400 g falukorv

2 msk olja

ca 250 g skuren grönkål

2 msk smör

2 dl crème fraiche

1 dl vatten

1 1/2 msk riven färsk pepparrot

salt

svartpeppar

8 skivor råglevain

Till servering

riven morot

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skiva falukorven och stek den gyllene i oljan i en stekpanna. Lyft ur och håll varmt.

Fräs grönkålen i smöret i en vid kastrull ca 5 minuter. Tillsätt crème fraiche och vatten. Rör om ordentligt och låt koka 5 minuter. Skala och riv pepparroten, tillsätt den och smaka av med salt och peppar.

00:05:00

Rosta bröden.

Lägg grönkålen på bröden och sedan korven.

Till servering: Servera med rivna morötter.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

Hej Ulf, tack för din kommentar. Vi har nu uppdaterat vår allergi information eftersom det var lite missvisande när ägget är med i bilden. Men ägget är inte med i själva receptet utan endast som ett tips man kan välja att toppa sin smörgås med. Hoppas det är tydligare nu. Hälsningar Ulrika
Ica-köket
2017-04-27
"Fri från ägg." Men.... - där ligger ju ett ägg på bilden???
Ulf
2017-04-25

Testa liknande recept

Vegosnitsare

Vetelevain med sojafärs, grönsaker och sojamajonnäs

Tonfiskburgare med grönsaksstavar

Tunnbrödsburrito med pulled vego och avokadoyoghurt

Pizza med kronärtskocka, champinjoner och skinka

Levain med kräftsallad och rostade nötter

Korvstroganoff Korv Macka Korvsoppa Vardagsmat Falukorvpasta