Rågbröd med najadlax och äggkräm

Name: Rågbröd med najadlax och äggkräm
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 4 ägg; 2 dl smetana; 2 tsk curry; salt; peppar; 1/2 grönt äpple; 1/2 rödlök; 20 g dill; 1/2 dl raps- & olivolja; 1 1/2 msk äppelcidervinäger; 4 skivor rågbröd; 2 förp najadlax (à 150 g); 50 g laxrom; 100 g ärtskott

Under 45 min 14 ingredienser Medel

Här kommer en förrätt av rang! Ett härligt rågbröd får prydas med en äggkräm gjord på smetana, salt och peppar, och får sin färg av curryn (för en touch av påsk)! Ovanpå läggs skivad najadlax innan det toppas med finhackad lök och äpple, laxrom och krispiga ärtskott. Låt påskmiddagen börja!

Ingredienser

8 portioner

4 ägg

2 dl smetana

2 tsk curry

salt

peppar

1/2 grönt äpple

1/2 rödlök

20 g dill

1/2 dl raps- & olivolja

1 1/2 msk äppelcidervinäger

4 skivor rågbröd

2 förp najadlax (à 150 g)

50 g laxrom

100 g ärtskott

För alla

Kontrollera innehållet i brödet.
Innehåller ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri smetana.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smetana mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.