Rågbröd med najadlax och äggkräm

Name: Rågbröd med najadlax och äggkräm
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 4 ägg; 2 dl smetana; 2 tsk curry; salt; peppar; 1/2 grönt äpple; 1/2 rödlök; 20 g dill; 1/2 dl raps- & olivolja; 1 1/2 msk äppelcidervinäger; 4 skivor rågbröd; 2 förp najadlax (à 150 g); 50 g laxrom; 100 g ärtskott

Under 45 min 14 ingredienser Medel

Här kommer en förrätt av rang! Ett härligt rågbröd får prydas med en äggkräm gjord på smetana, salt och peppar, och får sin färg av curryn (för en touch av påsk)! Ovanpå läggs skivad najadlax innan det toppas med finhackad lök och äpple, laxrom och krispiga ärtskott. Låt påskmiddagen börja!

Ingredienser

8 portioner

4 ägg

2 dl smetana

2 tsk curry

salt

peppar

1/2 grönt äpple

1/2 rödlök

20 g dill

1/2 dl raps- & olivolja

1 1/2 msk äppelcidervinäger

4 skivor rågbröd

2 förp najadlax (à 150 g)

50 g laxrom

100 g ärtskott

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Lägg äggen i kokande vatten och låt sjuda ca 9 minuter. Spola dem kalla i kallt vatten.

00:09:00

Skala äggen, hacka dem och vänd ner i smetanan. Smaksätt med curry, salt och peppar.

Tärna äpplet i små bitar. Skala och hacka löken. Lägg äpple och lök i en bunke.

Hacka dillen och vänd ner den tillsammans med olja och vinäger. Krydda med salt och peppar.

Dela brödskivorna på mitten.

Servera bröden med äggkräm och toppa med lax, laxrom, ärtskott och äppelvinägrett.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

Vansinnigt goda smörrebröd!!
Christina
2022-02-19

Energi1428 KJ / 339 kCal

Fett23 g

Salt2.8 g

Kolhydrater15 g

Protein17 g

Testa liknande recept

Rågbröd med sparrispotatis i crème fraiche och löjrom
Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ägghalvor med najadlax, örtig majonnäs och hyvlad blomkål
Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Råhyvlad kålrabbi med äpple och kavringsmul
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Brytbröd med örter
Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Färskost med gräslök och najadlax
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Ugnsomelett med svamp och tomat
Betyg 4.5 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Påskbuffé Fisk till nyår Snittar till fest Rompizza - pizza med löjrom Påskfrukost Förrätt med rom

Rågbröd med najadlax och äggkräm

Ingredienser

Gör så här

Kommentar

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept