Rågbröd med frukt och nötter

Betyg 4.4 av 5.38 personer har röstat
Receptet har 18 kommentarer
Rågbröd med frukt och nötter
Över 60 min8 ingredienser Medel

Ett supergott och nyttigt rågbröd med smak av frukt och nötter. Tillsätt frukter som torkade aprikoser och russin tillsammans med nötter som hasselnöt och mandel. Brödet blir riktigt saftigt och gott!

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2006

Rågbröd med frukt och nötter

Ingredienser

2 bröd
ca 1 kg frukt och nötter. t ex 250 g torkade aprikoser. 250 g russin. 1 påse hasselnötter (200 g) och 1 påse mandel (200 g) (för 2 bröd)
10 dl vetemjöl
8 dl rågmjöl
1 tsk kardemumma
2 tsk bikarbonat
2 tsk salt
2 dl mörk sirap
1 liter filmjölk

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

02:00:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

18 st

  • Aldrig bakat förut men provade en halv sats med lite godtycklig inblandning av frukt och nötter. Missade lite. Glömde smörja formen och dubbel dos av bikarbonat. Blev trots detta gott. Enda problemet är att det var svårt att skiva upp utan att falla isär. Varför? Någon som vet?

    Hasse

  • Jätte gott! Har köpt ett nöt/frukt bröd från Solhaga i Slöinge, nu kommer jag baka detta istället./ Maggan

    Margareta

  • Gott bröd men degen blir oerhört svårbearbetad med allt mjöl, frukt och nötter. Ska det verkligen vara 1l filmjölk på totalt 18 dl mjöl?

    Dennis

    Hej Dennis! Receptet stämmer som det är. Och får hoppas du tycker det är mödan värt :) Hälsningar Michelle

    ICA-köket

  • En dum fråga... det står sätt ugnen på 150 grader, men ska jag ha värmen på uppifrån eller både upp och ner? Tacksam för svar!

    Mohammad ali

    Hej Mohammad Ali! 150 grader gäller i hela ugnen. Hälsningar Michelle

    ICA-köket

  • Första gången jag bakar och lyckades direkt och oj vad gott det blev.

    Stefan

  • Mmmmm det softar ljuvligt här hemma, ska snart ta ut det här supergoda brödet ur ugnen :)

    Emma

  • Jättegott bröd, minskade på sirapen till hälften.

    Lennart

  • Supergott till både kräftor o ostbricka! Vi körde fikon o bytte ut halva fruktmängden mot valnötter. Använde lättyoggi istället för filmjölk. Grovt rågmjöl. Riktigt mumsigt.

    Jessica

  • Godaste brödet <3 Det går jättebra att halvera receptet!

    Rebecca

  • Går det bra att halvera receptet?

    Marina

Näringsvärde per portion

Energi880 KJ / 210 kCal
Fett7 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Mörkt filmjölksbröd
    Betyg 4.5 av 5.354 personer har röstat
    Receptet har 114 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Grindalimpa
    Betyg 3.6 av 5.50 personer har röstat
    Receptet har 8 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Grovt rågbröd
    Betyg 4.4 av 5.160 personer har röstat
    Receptet har 43 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Betanialimpa
    Betyg 3.7 av 5.30 personer har röstat
    Receptet har 11 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Mustigt filbröd
    Betyg 3.8 av 5.20 personer har röstat
    Receptet har 9 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kavring
    Betyg 5 av 5.3 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
Råg brödFilmjölkslimpaFilmjölkLimpaNyttigt brödRåg frallor