Rädisor med örtkräm och dukkah

Name: Rädisor med örtkräm och dukkah
Total time: 30 min
Yield: 4-6
Ingredients: 1 dl skalade hasselnötter; 2 msk sesamfrön; 1 msk malen koriander; 1 msk malen spiskummin; 1 msk chiliflakes; 1/2 tsk flingsalt; 2 knippen rädisor (à 200 g); 2 dl gräddfil; ca 2 dl blandade hackade örter (t ex. dill, persilja, koriander, mynta eller mejram)

Under 30 min 9 ingredienser Enkel

En av sommarens paradprimörer stavas rädisor. Låt de härligt krispiga rädisorna få ny smak med örtkräm och smakrik dukkah gjord på hasselnötter, sesamfrön, koriander och spiskummin.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2018

Ingredienser

4-6 portioner

Dukkah

1 dl skalade hasselnötter

2 msk sesamfrön

1 msk malen koriander

1 msk malen spiskummin

1 msk chiliflakes

1/2 tsk flingsalt

2 knippen rädisor (à 200 g)

2 dl gräddfil

ca 2 dl blandade hackade örter (t ex. dill, persilja, koriander, mynta eller mejram)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Dukkah: Blanda alla ingredienser till dukkahn i en skål. Sprid ut på en bakpappersklädd plåt och rosta i mitten av ugnen 5–10 minuter. Låt svalna. Pulsa i en matberedare eller hacka till ett grovt pulver.

00:10:00

Ansa och skölj rädisorna. Klicka ut gräddfilen på ett stort fat. Toppa med örter och dukkah. Lägg rädisorna på fatet. Klart att dippa.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi1139 KJ / 272 kCal

Fett21 g

Salt0.98 g

Kolhydrater11 g

Protein7 g

Testa liknande recept

Smördegsflarn med rotselleri, crème fraiche och fetaost
Betyg 4.7 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grillad salsiccia på spett med paprika- och hasselnötssås
Betyg 2.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Varmrökt lax med citronpicklad blomkål och örtmajo
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Bakad selleri med stiltoncréme
Betyg 4.4 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Cruditéer med löjromsdipp
Betyg 4.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Buffalokyckling i salladsblad med ädelostdressing
Betyg 4.7 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Plockmat fest Enkel plockmat Enkla tapas Tilltugg midsommar Italiensk plockmat Asiatisk plockmat