Buffalokyckling i salladsblad med ädelostdressing

Name: Buffalokyckling i salladsblad med ädelostdressing
Total time: 30 min
Yield: 8-10 bufféportioner
Ingredients: 100 g ädelost; 2 dl turkisk yoghurt (10%); 500 g kycklinglårfiléer; 2 gemsallad; 1 msk olja; 1/2 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 50 g smör; 1 - 2 msk srirachasås; 1 pressad vitlöksklyfta; 1 dl hackade, rostade hasselnötter

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Kul plock! Låt var och en fylla salladsblad med chilihet kyckling i buffalosås och ädeloströra i väntan på grillen. Toppa buffalokycklingen med en smörsås på vitlök och den heta chilisåsen srirasha och rostade hasselnötter.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2017

Ingredienser

8-10 bufféportioner

Ädelostdressing

100 g ädelost

2 dl turkisk yoghurt (10%)

500 g kycklinglårfiléer

2 gemsallad

1 msk olja

1/2 tsk salt

1 krm svartpeppar

Buffalosås

50 g smör

1 - 2 msk srirachasås

1 pressad vitlöksklyfta

Topping

1 dl hackade, rostade hasselnötter

För alla

Gör så här

Dressing: Smula ädelosten grovt och blanda med yoghurten. Ställ åt sidan.

Ansa och skölj salladen.

Strimla kycklingen. Stek den i olja 3-4 minuter, tills den är genomstekt. Krydda med salt och peppar.

Buffalosås: Smält smöret i en kastrull. Tillsätt övriga ingredienser och smaka ev av med salt.

Häll såsen över kycklingen och skaka om pannan.

Topping: Servera kycklingen och ädelostdressing i dubbla salladsblad. Toppa med hasselnötter.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi1085 KJ / 260 kCal

Fett20 g

Salt0.96 g

Kolhydrater3 g

Protein17 g

Testa liknande recept

Rostad potatis med blue cheese dressing

Pepparkakswhoopie

Ädelostfyllda dadlar

Smördegssnurror med ädelost och pepparkakskross

Tofu i nori- och sojamarinad

Gourmetknäcke med ädelost och glöggkokt lök

Snittar till fest Tilltugg midsommar Italiensk plockmat Tilltugg räkor Asiatisk plockmat Glutenfritt tilltugg