Rabarbertortilla

Name: Rabarbertortilla
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 stjälkar rabarber (2 st motsvarar ca 150 g); 1 stor banan; 2 msk smör; 2 msk strösocker; 1 tsk kanel; 2 stora mjuka vetetortilla; 1 1/2 dl vispgrädde; 1 dl mild yoghurt; 1 msk strösocker; 1 tsk vaniljsocker

Under 45 min 10 ingredienser Medel

Spännande och smakrika tortillas som du tillagar på under 45 minuter. Rabarbertortilla består av tortillabröd med en härlig fyllning av bananer, rabarber och kanel. Till tortillabröden serveras en utsökt krämig vaniljsås.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2001

Ingredienser

4 portioner

2 stjälkar rabarber (2 st motsvarar ca 150 g)

1 stor banan

2 msk smör

2 msk strösocker

1 tsk kanel

2 stora mjuka vetetortilla

Sås

1 1/2 dl vispgrädde

1 dl mild yoghurt

1 msk strösocker

1 tsk vaniljsocker

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på tortillabrödet, i övrigt är rätten fri från ägg men innehåller mjölk och gluten.
Gör glutenfri: byt ut vetetortillan mot hembakad, glutenfri tortilla eller lägg fruktsalladen på en skiva glutenfritt kaffebröd, alternativt sockerkaksskiva och servera med såsen.