Hemgjord vaniljsås

71
8
Hemgjord vaniljsås

Hemgjort är oftast godast och denna lena, krämiga vaniljssås är inget undantag. Gör den som kockarna med hälften mjölk hälften grädde. Och så ska det vara äkta vaniljstång så klart. Servera vaniljsåsen till favoritpajen eller till smörstekta äpplen med kanel.

Skriv ut

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2015

Hemgjord vaniljsås

Ingredienser

4 portioner
3
äggulor
1 dl
strösocker
1
vaniljstång
1 1/2 dl
mjölk
1 1/2 dl
vispgrädde

För alla

Fri från gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfri mjölkdryck och grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk och grädde mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Innehåller ägg.Näringsvärdet är beräknat på hela satsen.

Gör så här

Tips

För en mindre söt vaniljsås, ta 1/2 dl socker (för 4 port).

Vad tyckte du om receptet?

71

Kommentarer

Caroline

2021-06-12

Super super enkelt och gott

Jessica

2021-05-23

Absolut mindre socker i såsen om jag ska göra den igen. Kändes som om munnen skulle klistra ihopa!

Hanna

2020-07-17

Som tidigre skrivit kan sockermängden minskas en del. Även vaniljen blir väldigt stark, kanske skippa lägga i själva stången?

Redaktionen ICAse

2020-08-11

Hej Hanna! Ursäkta sent svar! Vi rekommenderar att ha i vaniljstången då den ger en god smak till såsen. Dock kan du absolut ta lite mindre, t ex bara 1/2 vaniljstång. Hälsningar Elina

Näringsvärde per portion

Energi 4878 KJ / 1165 kCal
Fett 79 g
Salt 0.33 g
Kolhydrater 97 g
Protein 18 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept