Rabarberpaj med mandelmassa

Betyg 4.6 av 5.
84 personer har röstat
18
Rabarberpaj med mandelmassa

Har du rabarber i trädgårdslandet? Baka smulpaj med rabarber och mandelmassa. Med mandelmassa och citronskal i smuldegen blir den extra god. Servera gärna rabarberpajen med fluffigt vispad grädde eller vaniljsås.

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2019

Rabarberpaj med mandelmassa

Ingredienser

8-10
100 g  mandelmassa
125 g  rumsvarmt smör (+ extra till formen)
3/4 dl  strösocker
1 dl  vetemjöl
1 tsk  finrivet citronskal
2 krm  flingsalt
2 dl  havregryn
500 g  rabarber
1 msk  majsstärkelse

Till servering

grädde eller vaniljsås

För alla

Gör glutenfri: byt vetemjöl mot glutenfri mjölmix. Välj havregryn framtagen av ren havre.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör. Välj laktosfri grädde eller vaniljsås.
Gör mjölkproteinfri: byt smör mot mjölkproteinfritt matfett. Servera med mjölkproteinfri grädde eller vaniljsås.
Gör äggfri: servera med grädde eller äggfri vaniljsås.

Näringsvärdet är beräknat utan grädde/vaniljsås.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.6 av 5.
84 personer har röstat

Kommentarer

Jättegott! Lättare att blanda de torra ingredienserna och sedan skiva smör med osthyvel och lägga över. Mindre kladd och lättare disk.

Christer

2022-09-18

Bytte ut sockret mot kokossocker - supergott!

Nina

2022-06-22

Nja… Uppfyllde inte till mina förväntningar. Hade varit mycket godare utan citronen.

Jenny

2022-06-08

Näringsvärde per portion

Energi1147 KJ / 274 kCal
Fett17 g
Salt0.55 g
Kolhydrater27 g
Protein3 g

Testa liknande recept

Lat rabarberpaj
Betyg 3.1 av 5.
222 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Knäckig rabarberpaj
Betyg 4.1 av 5.
2383 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Rabarberpaj med brynt smör
Betyg 3.7 av 5.
208 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Ugnsbakad fisk med tomatsås och rostade grönsaker
Betyg 3.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Knaprig blåbärspaj
Betyg 3.6 av 5.
108 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Hasselbackskyckling med fetaost och krämig örtröra
Betyg 4.3 av 5.
24 personer har röstat
Under 45 min att tillaga