Rabarbersylt

Betyg 4.1 av 5.77 personer har röstat
Receptet har 24 kommentarer
Rabarbersylt
Under 30 min4 ingredienser Medel

Sommar på burk! Sötsyrlig sylt gjord på rabarber – perfekt på nybakta scones, i frukostgröten eller till en kula svalkande glass. Vi har valt att smaksätta vår hemgjorda rabarbersylt med kardemumma för en kryddig karaktär.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2021

Rabarbersylt

Ingredienser

ca 1 liter
1 kg rabarber
3 dl syltsocker
1/2 dl färskpressad citronjuice
2 - 3 tsk grovmalen kardemumma

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Bra att veta om att koka sylt.
00:20:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(24)

  • Heléne

    La till frysta hallon i koket för att få en rödare färg på sylten. Det blev toppen!

  • Ansa

    Utesluter kardemumman och använder den som fyllning i jordgubbstårta. Jättegott!

  • Carina

    Så god sylt och perfekt i receptet, Smördegssnurtor med getost och rabarbersylt, sååå gott och strykande åtgång.

  • Josefine

    Hej! Är det 1 kg rabarber med blad och allt på eller är det utan blad?

    1 gillar

    ICA-köket

    Hej Josefine! Det är utan blad. Hälsningar Leif

    2 gillar

  • Josefin

    Dka det inte vara något vatten i? Jag råkade ha för.mycler vattennså blev saft istället. Blir det vätska automatiskt av rabarberna eller?

    ICA-köket

    Hej Josefin! I detta recept är det inget vatten. Du är på det själv, rabarbern släpper vätska så det behövs inget vatten. Vänliga hälsningar Leif

  • Tobias

    Hr kommer det sig att ni skriver att receptet tar över en timme?

    2 gillar

    ICA-köket

    Hej Tobias! Då skär man rabarbern väldigt långsamt;) Nu är tiden ändrad. Hälsningar Niclas

  • Oliver

    Skippade citronjuice eftersom att mina rabarber var tillräckligt sura. Tillsatte 1 tsk malen kademumma, det blev för mycket, skulle tagit 1/2 tsk. Jättebra recept!

  • Ann

    Alldeles för kort hållbarhet för att jag ska idas stå och koka. 1 månad! Normalt håller sig sylt i flera år. Vad är det i ert recept som gör att sylten blir en färskvara trots citronsaft och syltsocker?

    2 gillar

  • Anne-marie

    Barnslig som jag är så är det till pannkakor som gäller 😂

  • Jeanette

    Jättegod sylt! Till gröten, pannkakorna och i filen passar den väldigt bra. Provar att göra den med vaniljsocker och lite färsk mynta idag, hoppas det blir bra.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

  • Rabarbermarmelad
    Betyg 4.8 av 5.56 personer har röstat
    Receptet har 22 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Rabarbermarmelad till ostbrickan
    Betyg 4.4 av 5.16 personer har röstat
    Receptet har 6 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Söt ingefärsrabarber
    Betyg 4.6 av 5.9 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Jordgubbs- och rabarbermarmelad med vanilj
    Betyg 4.3 av 5.30 personer har röstat
    Receptet har 9 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Rabarber- och jordgubbsmarmelad med lime
    Betyg 3.7 av 5.18 personer har röstat
    Receptet har 8 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Äppelmarmelad med smak av karamell
    Betyg 4.7 av 5.85 personer har röstat
    Receptet har 30 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
Recept med Kokt äggBlåbärssyltScones med havregrynSvartvinbärssyltVegetarisk midsommar (lakto-ovo)Vegansk påskmat