Rabarbersylt

Betyg 4.1 av 5.80 personer har röstat
Receptet har 25 kommentarer
Rabarbersylt

Sommar på burk! Sötsyrlig sylt gjord på rabarber – perfekt på nybakta scones, i frukostgröten eller till en kula svalkande glass. Vi har valt att smaksätta vår hemgjorda rabarbersylt med kardemumma för en kryddig karaktär.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2021

Rabarbersylt

Ingredienser

ca 1 liter
1 kg rabarber
3 dl syltsocker
1/2 dl färskpressad citronjuice
2 - 3 tsk grovmalen kardemumma

Gör så här

Bra att veta om att koka sylt.
00:20:00
Sylten håller ca 1 månad i kylen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(25)
  • Cecilia

    Blev perfekt sylt! Jättebra recept

    0 svar
  • Heléne

    La till frysta hallon i koket för att få en rödare färg på sylten. Det blev toppen!

    0 svar
  • Ansa

    Utesluter kardemumman och använder den som fyllning i jordgubbstårta. Jättegott!

    0 svar
  • Carina

    Så god sylt och perfekt i receptet, Smördegssnurtor med getost och rabarbersylt, sååå gott och strykande åtgång.

    1 gillar
    0 svar
  • Josefine

    Hej! Är det 1 kg rabarber med blad och allt på eller är det utan blad?

    1 gillar
    1 svar

    ICA-köket

    Hej Josefine! Det är utan blad. Hälsningar Leif

    3 gillar
  • Josefin

    Dka det inte vara något vatten i? Jag råkade ha för.mycler vattennså blev saft istället. Blir det vätska automatiskt av rabarberna eller?

    1 svar

    ICA-köket

    Hej Josefin! I detta recept är det inget vatten. Du är på det själv, rabarbern släpper vätska så det behövs inget vatten. Vänliga hälsningar Leif

  • Tobias

    Hr kommer det sig att ni skriver att receptet tar över en timme?

    2 gillar
    1 svar

    ICA-köket

    Hej Tobias! Då skär man rabarbern väldigt långsamt;) Nu är tiden ändrad. Hälsningar Niclas

  • Oliver

    Skippade citronjuice eftersom att mina rabarber var tillräckligt sura. Tillsatte 1 tsk malen kademumma, det blev för mycket, skulle tagit 1/2 tsk. Jättebra recept!

    0 svar
  • Ann

    Alldeles för kort hållbarhet för att jag ska idas stå och koka. 1 månad! Normalt håller sig sylt i flera år. Vad är det i ert recept som gör att sylten blir en färskvara trots citronsaft och syltsocker?

    4 gillar
    0 svar
  • Anne-marie

    Barnslig som jag är så är det till pannkakor som gäller 😂

    0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad