Rabarbersirap

Name: Rabarbersirap
Total time: 30 min
Yield: ca 4 dl
Ingredients: 500 g rabarber; 3 dl strösocker; 1 dl vatten

Under 30 min 3 ingredienser Enkel

Läcker och lättlagad är denna rabarbersirap som passar bra till sommarens drinkar. Den är också god att ringla över glass. Sirapen gjord av krispiga rabarber och socker passar också att använda som smaksättning till tårtbottnar eller till en fruktsallad.

Ingredienser

ca 4 dl

500 g rabarber

3 dl strösocker

1 dl vatten

För alla

Gör så här

Skiva rabarbern tunt och lägg i en kastrull tillsammans med vatten och socker.

Koka upp och låt sjuda under lock ca 10 minuter.

Sila av och låt rinna av ordentligt.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Enkel att göra och himla god smak. Det som blir över bakar jag kakor av som är uppskattad här hemma, även vänner och bekanta. En mycket uppskattad present !

Gill

2024-09-03

Jag tog 2 dl vatten istället för bara 1 dl så blir det lite mer sirap av det. Riktigt gott är det! Häller 4 cl av sirapen i ett glas och fyller på med tex Prosecco. Bästa sommardrinken!

Jessica

2024-07-19

Det går bra att göra paj av ”avrinnet” så tar man tillvara allt, mindre syrlig men helt OK

Katarina

2024-07-17