Rabarbersaft

Name: Rabarbersaft
Total time: 90 min
Yield: ca 4 dl
Ingredients: 1 kg rabarber; 3 dl vatten; 4 dl strösocker /liter avrunnen saft

Över 60 min 3 ingredienser Medel

Vad är somrigare än hemmagjord rabarbersaft? Allt du behöver är rabarber, strösocker och vatten, lätt som en plätt! Bjud på rabarbersaften till sommarens picknickar och fikastunder.

Ingredienser

ca 4 dl

1 kg rabarber

3 dl vatten

4 dl strösocker /liter avrunnen saft

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Näringsvärdet är beräknat per dl outspädd saft.

Gör så här

Skölj, ansa och skär rabarbern i bitar. Koka upp vattnet i en kastrull och lägg i rabarbern. Koka under lock tills rabarbern kokat sönder. Lägg en ren handduk i ett durkslag som ställs över en bunke. Sila saften genom den.

Mät upp saften, koka upp den och rör ner sockret. Koka upp och skumma saften.

Häll upp saften på rengjorda flaskor. Fyll ända upp. Sätt på korken och låt saften kallna.

Tips

Går jättebra att frysa.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Gott.jag brukar även koka med kanelstång

Örjan

2024-05-13

Älskar när det är enkelt och går fort, och denna saften va just det! Jag hade även i lime och jordgubbar och det blev väldigt somrigt och fräscht! Kommer göra fler gånger i sommar.

Vera

2024-05-05

Gott Jag tillsatte några lime i koket. Fräsch smak blev det

Laila

2023-09-26