Rabarbersaft

Name: Rabarbersaft
Total time: 90 min
Yield: ca 5 dl
Ingredients: 1 kg rabarber; 3 dl vatten; 4 dl strösocker /liter avrunnen saft

Över 60 min 3 ingredienser Medel

Vad är somrigare än hemmagjord rabarbersaft? Allt du behöver är rabarber, strösocker och vatten, lätt som en plätt! Bjud på rabarbersaften till sommarens picknickar och fikastunder.

Ingredienser

ca 5 dl

1 kg rabarber

3 dl vatten

4 dl strösocker /liter avrunnen saft

För alla

Gör så här

Skölj, ansa och skär rabarbern i bitar. Koka upp vattnet i en kastrull och lägg i rabarbern. Koka under lock tills rabarbern precis kokat sönder. Lägg en ren handduk i ett durkslag som ställs över en bunke. Sila saften genom den. Låt stå tills det slutat droppa.

Mät upp saften, koka upp den och rör ner sockret. Koka upp och skumma saften.

Häll upp saften på rengjorda flaskor. Fyll ända upp. Sätt på korken och låt saften kallna.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.