Rabarberkaka
Mjuk, mumsig rabarberkaka lagar du enkelt till. Efterrätt med syrlig rabarber är en favorit, speciellt när det är sommar. Du serverar kakan med vispad grädde eller vaniljglass.
Ingredienser
1 kaka
75 g smör eller margarin
1 tsk kardemummakärnor
2 ägg
2 1/2 dl socker
1 tsk vaniljsocker
2 1/2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
4 dl rabarber
lättvispad grädde eller vaniljglass till servering
För alla
Rätten innehåller ägg.
Gör glutenfri: byt ut vetmjölet mot glutenfri finmix.
Gör laktosfri: använd laktosfritt matfett och servera med laktosfri grädde eller glass.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett. Servera medmjölkfri vaniljsås eller glass.
Näringsvärdet är beräknat per port på 8 port.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1196 KJ / 286 kCal
Fett16 g
Salt0.1 g
Kolhydrater33 g
Protein3 g
Kommentarer
Gott, men jag jämförde smeten mellan två snarlika recept (päronkaka med citron) och det här receptet förlorade. Var mycket torrare än det andra. Nästa gång ska jag kombinera recepten:)
Rebecca
2022-06-25En helt underbar sommarkaka!
Bo arne
2022-06-21Barnens absoluta favoritkaka! Jag brukar blanda ner kardemumman i smeten och trycker även ner rabarbern litegrann innan jag strösslar på med pärlsocker. God även utan glass eller grädde!
Anna
2022-05-29