Rabarberkaka

Betyg 4.4 av 5.585 personer har röstat
Receptet har 104 kommentarer
Rabarberkaka

Perfekt mjuk och seg rabarberkaka med kardemumma som är enkel att baka till fikat. Du serverar rabarberkakan med vispad grädde eller vaniljglass. Den här saftiga, segmjuka kakan med rabarber är ett härligt sätt att fira in sommaren.

Rabarberkaka

Ingredienser

12 bitar
75 g smör eller margarin
1 tsk kardemummakärnor
2 ägg
2 1/2 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
2 1/2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
4 dl rabarber (4 dl motsvarar ca 250 g)

Serveringsförslag

lättvispad grädde eller vaniljglass

Gör så här

00:25:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(104)
  • Sandra

    Rinnig efter 25 min.med över och undervärme. Hade den inne längre och bytte till varmluft..

  • Ann

    Himla go! Och segheten var nog pricken över i:et! Lättgjord o fräsch

  • Jenny

    Jättegod, seg rabarberkaka! Omtyckt av hela familjen. Enkel att göra.

  • Stefan

    Mkt enkelt och mkt gott. Minskar mjölet till 2dl för att få den lite saftigare.

  • Lotta

    Så god att jag gjort den 3 ggr.

  • Ebba

    Godaste jag ätit på länge. Hade den inne i 25 min på 200* och den blev perfekt!

  • Maria

    Var otroligt rinnig så jag hade den i ugnen 45 minuter och då var den fortfarande kladdig. 2 personer har smakat en tyckte den var god och en inte. Tyvärr kan jag inte smaka själv men tror att den är god.

  • Linnéa

    Sjukt god! Men trots att jag gjort den 3 gånger nu blir den som inte klar ens på 30 minuter. Den hinner brännas på utsidan trots att det är smet inuti. Vad kan det vara för fel? Har testat olika platser i ugnen och olika mycket rabarber på. Bör man ha i typ potatismjöl för att suga upp saften från rabarberna?

    2 gillar
  • Matilda

    Toppenrecept! Hade inne 30 min och den är kladdig i mitten (på ett bra sätt, men nästan som smet) och marängig i kanterna. Bytte ut kardemumma mot lite kanel vilket funkade toppen.

  • Anette

    Så god och lätt att göra

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per bit

Näringsvärdet är beräknat per bit utan serveringsförslag.
Energi753 KJ / 180 kCal
Fett6 g
Salt0.2 g
Kolhydrater28 g
Protein2 g

Testa liknande recept

  • Smältrabarber med honung och kokos
    Betyg 3.5 av 5.21 personer har röstat
    Receptet har 6 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Rabarberkaka i långpanna
    Betyg 4.5 av 5.66 personer har röstat
    Receptet har 28 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Citronstekta äpplen med kardemumma och vaniljglass
    Betyg 2.7 av 5.18 personer har röstat
    Receptet har 6 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Rabarberlängtan
    Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kryddiga äpplen med kanelglass
    Betyg 3.8 av 5.17 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Varm rabarberkompott med vanilj och hallon
    Betyg 4.2 av 5.11 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad