Rabarberkaka

Betyg 4.2 av 5.
350 personer har röstat
47
Rabarberkaka

Mjuk, mumsig rabarberkaka lagar du enkelt till. Efterrätt med syrlig rabarber är en favorit, speciellt när det är sommar. Du serverar kakan med vispad grädde eller vaniljglass.

Rabarberkaka

Ingredienser

12 bitar
75 g  smör eller margarin
1 tsk  kardemummakärnor
2   ägg
2 1/2 dl  strösocker
1 tsk  vaniljsocker
2 1/2 dl  vetemjöl
1 tsk  bakpulver
4 dl  rabarber (4 dl motsvarar ca 250 g)

Serveringsförslag

lättvispad grädde eller vaniljglass

För alla

Innehåller ägg.
Gör glutenfri: byt ut vetmjölet mot glutenfri finmix.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör och serveringsförslag.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smör och serveringsförslag mot mjölkproteinfria ersättningsalternativ.

Näringsvärdet är beräknat per port på 8 port och utan serveringsförslag.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.2 av 5.
350 personer har röstat

Kommentarer

Jag drar ner lite på socker och byter ut hälften av rabarbern mot hallon.

Karolina

2024-03-23

Då det stod att kakan skulle vara lite kladdig och seg tycker jag också att 200 grader (över- och undervärme) lät mycket. Jag tillagade kakan i 175 grader i botten av ugnen under längre tid, ca 40-45 minuter och den blev jättebra - tips för oss med varma ugnar.

Angelica

2023-07-16

Kan man dubbla receptet för långpanna?

Linda

2023-06-28

Hej Linda! Det är inget vi har provbakat men det funkar nog. Tänk på att tiden i ugnen kan behöva justeras så håll koll på kakan i ugnen när du gräddar den. Om du testar baka i kakan i långpanna så skriv gärna en ny kommentar och berätta hur den blev. Hälsningar Elina

Redaktionen

2023-06-28

Näringsvärde per portion

Energi755 KJ / 180 kCal
Fett6 g
Salt0.1 g
Kolhydrater28 g
Protein2 g

Testa liknande recept

Smältrabarber med honung och kokos
Betyg 3.5 av 5.
21 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Rabarberkaka i långpanna
Betyg 5 av 5.
6 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Citronstekta äpplen med kardemumma och vaniljglass
Betyg 2.7 av 5.
18 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Päppelkaka
Betyg 3.3 av 5.
23 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Glutenfri smulpaj med rabarber och kardemumma
Betyg 4.5 av 5.
52 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Varm rabarberkompott med vanilj och hallon
Betyg 4.2 av 5.
11 personer har röstat
Under 30 min att tillaga