Falsk hjortronsylt | Recept ICA.se

Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

45 MIN | Medel

Falsk hjortronsylt

God och smakrik falsk hjortronsylt som tillverkas i huvudsak av morötter och rabarber. Den falska hjortronsylten paraffineras och förvaras sedan i burk eller så fryser du i sylten i små förpackningar och tar fram när du vill njuta lite extra.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 1 sats portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Riv morötterna och hacka rabarbern. Koka i kastrull tillsammans med vatten i 20 minuter. Rör hela tiden.
  2. Tillsätt socker och koka i ca 5 minuter. Tillsätt Atamon.
  3. Tag kastrullen direkt från spisen. Låt kallna. Lägg i burkar och parafinera över, eller om du har frys - frys in i mindre förpackningar.

Receptet inskickat av Signe Chail, Grums.

Ingredienser

Portioner: 1 sats
  • 1 kg morötter
  • 1 kg rabarber
  • 1 dl vatten
  • 1 kg socker
  • 3 tsk flytande Atamon
Lägg till i inköpslistan