Rabarbermuffins
Rabarber är gott men rabarber i muffins är ännu godare. Dessa saftiga rabarbermuffins har en härlig balans mellan sött och syrligt. Tillsammans med kardemumman blir dessa rabarbermuffins en ny fikafavorit! Perfekta till fika, picknick eller när du vill baka något enkelt med smak av sommar.
Gör så här
00:20:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi910 KJ / 218 kCal
Fett8 g
Salt0.4 g
Kolhydrater32 g
Protein3 g
Testa liknande recept
- Rabarberkompott
- Jordgubb- och rabarberkompott
- En rabarber- och jordgubbspaj med flätat lock och en skål lättvispad grädde vid sidan av.
- Jordgubbsglass med rabarber, lakrits och mynta
- Rabarbersoppa med fläder och fryst yoghurt
- Easter mess
Kommentarer
(7)C
Carin
Kan man använda rabarberkräm?
ICA-köket
Hej Carin! det är inget vi har testat. Det kan kanske bli väl mycket vätska i muffinsen? Om du provar får du gärna berätta hur det blev. Vänliga hälsningar Leif
A
Anette
Så goda och saftiga och lätta att göra
E
Emma
Kan man använda något annat istället för potatismjöl?
ICA-köket
Hej Emma! Du kan byta ut potatismjölet mot samma mängd majsstärkelse (Maizena). Härligt med rabarbermuffins en sommardag, hoppas de blir goda! Vänliga hälsningar, Karin
H
Hedvig
Mycket goda. Tack vare att mandelmassan blandas med smör får man en mjukare massa som flyter ut lite när man gräddar. Vi tyckte smakerna blandade sig väl och passade bra ihop. Kanske beror på hur stora tuggor man tar. Här är vi glupska. :-)
A
Annika
Tips för att slippa synligt potatismjöl på de färdiga kakorna: när man blandat ihop potatismjöl och skivad rabarber, lägger man det i en finmaskig sil och skakar bort allt överflöd av potatismjöl.
A
Ann-christin
La rabarbern i botten med smeten ovanpå. Mycket goda!
E
Emelie
Jättegoda :D hade inte kardemumma kärnor men gick lika bra med vanlig kardemumma :)
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.