Rabarbersoppa med fläder och fryst yoghurt

Spektakulär rabarbersoppa med fläder som ger dig en mysig sommarkänsla. Soppan är söt och har en ljuv arom från fläderblomssaften. Ackompanjerad av den fluffiga frysta yoghurten är soppan en succé.
Ett recept från:
Buffé nr 4, 2003

Ingredienser
4 portioner
Rabarbersoppa
6 dl vatten
2 - 3 msk socker
1 dl outspädd fläderblomssaft
5 dl rabarber i bitar
1 msk potatismjöl
Fryst yoghurt
2 äggulor
1/2 dl socker
2 msk ljus sirap
2 dl vispgrädde
2 dl matlagningsyoghurt
Gör så här
00:10:00
Har du lagat receptet?
Kommentarer