Rabarberkompott

Name: Rabarberkompott
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g rabarber; 1 1/2 dl vatten; 3/4 dl strösocker; 1 msk vaniljsocker; 1 1/2 msk potatismjöl; mjölk till servering

Under 30 min 6 ingredienser Medel

Rabarberkompott är en supersmarrig liten sommardessert, som du gör på rabarber, vatten, strösocker, vaniljsocker och potatismjöl. Kompotten smakar både sött och friskt och serveras varm tillsammans med mjölk. Himmelskt gott!

Ingredienser

4 portioner

500 g rabarber

1 1/2 dl vatten

3/4 dl strösocker

1 msk vaniljsocker

1 1/2 msk potatismjöl

mjölk till servering

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Ansa och skär rabarbern i små bitar. Lägg dem i en kastrull, blanda ner vatten, socker och vaniljsocker. Koka tills rabarbern är mjuk.

Blanda potatismjölet med lite kallt vatten och rör ner i krämen, låt koka några minuter och ta av den från värmen.

Servera kompotten varm med mjölk.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

9 st

Hur länge håller sig kompotten i kylskåpet? /Ulrika
Ulrika
2025-07-12
Hej Ulrika! Den håller sig bra i upp till en vecka i kylen. Se bara till att använda rena redskap när du tar av den. Det fungerar också utmärkt att frysa kompotten. Hälsningar Niclas
ICA-köket
2025-07-14
Denna kompott på filen yoghurten så himla gott. Ev varva med frukostflingor ex start mums 😋
Ulrika
2025-06-13
Stapelvara på sommarhalvåret och perfekt att frys in. Skippar potatismjöl, tar bara 0,5 dl vatten och en skvätt citron. Så gott att värma och sen har till frukostyoghurten.
Annette
2025-05-20