Rabarber- och jordgubbspaj

Sugen på att baka en paj med jordgubbar och rabarber? Gör en somrig rabarber- och jordgubbspaj som får fikagästerna på fall! Servera gärna pajen med vaniljsås, gräddglass eller lättvispad grädde.
Ett recept från:
Buffé nr 5, 2021

Ingredienser
8 portioner
Smuldeg
150 g kylskåpskallt smör
3 dl vetemjöl
2 dl havregryn
1 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
400 g rabarber (400 g motsvarar ca 3-4 stjälkar)
200 g jordgubbar
1/2 dl strösocker
1 msk potatismjöl
Serveringsförslag
vaniljsås, glass eller lättvispad grädde
Gör så här
00:30:00
Har du lagat receptet?
Testa liknande recept
- Pappas paj
- Rabarber- och jordgubbspaj med kokos
- Enkel rabarberpaj med vit choklad
- Nyttigare rabarberpaj
- Knäckig rabarberpaj med ingefära
- Staffans jordgubbs- och rabarberkräm
Kommentarer
25 stMarianne
Blev inte bra, torrt, för lite smör.
Gunnel
Ett bra recept kommer att göra det flera gånger
Marika
Så himla gott
Ulla inger
Hej, hur blir proportionerna om jag vill använda syltsocker i s f vanligt socker?
ICA-köket
Hej Ulla! Du kan bara byta ut rakt av med hoppa över potatismjölet i fyllningen. Vänliga hälsningar Tove
Evert
Mitt tips är att skära kylskåpskall smör i småbitar, blanda det lite med de torra ingredienserna, och sedan kör det 30-60 sec i micron, och sedan blanda allt med en köksblandare. Då får du väldigt bra smulor som man kan ha över bär/rabarber.
Anna-karin
Lättlagat,lätt recept och supergott. Så bra att alla kan laga det med olika intolerans 😊
Agneta
Jag vill skriva ut det. Hur gör jag det?
ICA-köket
Hej Agneta! Om du sitter vid datorn så tryck på lilla knappen med tre små prickar (sitter bredvid "Gilla-knappen"). Hoppas du löser det! Vänliga hälsningar Tove
Irene
Tror att ni glömt att skriva att man också ska skiva jordgubbarna….eller?
Emma
Supergott!!
Åsa
Lade till lite kanel och kardemumma