Rabarber- och jordgubbspaj
Sugen på att baka en smulpaj med rabarber? Gör en somrig rabarber- och jordgubbspaj som får fikagästerna på fall! Servera gärna rabarberpajen med vaniljsås, gräddglass eller lättvispad grädde.
Ett recept från:
Buffé nr 5, 2021
Ingredienser
8 portioner
Smuldeg
150 g kylskåpskallt smör
3 dl vetemjöl
2 dl havregryn
1 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
400 g rabarber (400 g motsvarar ca 3-4 stjälkar)
200 g jordgubbar
1/2 dl strösocker
1 msk potatismjöl
Serveringsförslag
vaniljsås, glass eller lättvispad grädde
För alla
Fri från ägg.
Gör glutenfri: byt ut vetemjölet mot glutenfri mjölmix och välj havregryn framställda av ren havre.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör och serveringsförslag.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt matfett och serveringsförslag.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Supergod! Gjorde den även med rabarber och körsbär, mycket gott.
Fredrika
2022-08-16Supergod! Blev mycket smuldeg vilket jag gillar. Ska vara rejält på toppen! Jag hade inga jordgubbar, men däremot två överblivna bananer som jag mosade och blandade med rabarbern, och så lite kanel. Blev inte alls dumt.
Caroline
2022-07-29Den gjorde succé,😁✌👍
Marianne
2022-07-17