Rabarberlängtan

Name: Rabarberlängtan
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 1 kg rabarberstjälkar; 1 tsk kardemummakärnor; 2 dl vatten; 4 dl socker; ev vaniljglass; ev italienska mandelskorpor

Under 30 min 6 ingredienser Medel

Ett enkelt och snabblagat recept på en utsökt efterrätt gjord på rabarber. För rabarberlängtan behöver du rabarberstjälkar, kardemumma och socker. Servera härligheten till dessert med vaniljglass!

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2009

Ingredienser

10 portioner

1 kg rabarberstjälkar

1 tsk kardemummakärnor

2 dl vatten

4 dl socker

Till servering

vaniljglass

italienska mandelskorpor

Gör så här

Skär rabarberstjälkarna i 5 cm långa bitar.

Mortla kardemummakärnor.

Koka upp vatten, socker och kardemumma i en kastrull. Lägg ner rabarberbitarna och sjud på svag värme ca 5 minuter eller tills de är mjuka men inte faller isär.

Låt svalna och förvara kallt. Italienska mandelskorpor och vaniljglass är inte fel till.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Denna gör sig väldigt bra tillsammans med egen hemmagjord glass på grädde och kondenserad mjölk! Det var en riktigt god enkel sommar dessert, blåbärsglass fast man tar bort blåbären bara!! Mums...

Maria

2020-08-09

Jätte gott man kan inte sluta äta den

Marie-louise

2009-06-14