Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

30 MIN | Medel

Rabarberlängtan

Ett enkelt och snabblagat recept på en utsökt efterrätt gjord på rabarber. För rabarberlängtan behöver du rabarberstjälkar, kardemumma och socker. Servera härligheten till dessert med vaniljglass!

Detta är ett recept från Buffé nr 4, 2009
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 10 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Skär rabarberstjälkarna i 5 cm långa bitar.
  2. Mortla kardemummakärnor.
  3. Koka upp vatten, socker och kardemumma i en kastrull. Lägg ner rabarberbitarna och sjud på svag värme ca 5 minuter eller tills de är mjuka men inte faller isär.
  4. Låt svalna och förvara kallt. Italienska mandelskorpor och vaniljglass är inte fel till.

Ingredienser

Portioner: 10
  • 1 kg rabarberstjälkar
  • 1 tsk kardemummakärnor
  • 2 dl vatten
  • 4 dl socker
Till servering
  • ev vaniljglass
  • ev italienska mandelskorpor
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?