Rabarber- och jordgubbsdessert

Rabarber- och jordgubbsdessert är en efterrätt som verkligen smakar sommar och sött. Den syrliga rabarbern och de söta jordgubbarna kompletterar varandra fint med lite sirap och kardemumma som smaksättare. Du serverar kompotten med lite mörk choklad.
Ett recept från:
Buffé nr 3, 2004

Ingredienser
10 portioner
ca 1 1/2 - 1 4/5 kg rabarber
3 dl vit sirap
knappt 1 tsk lättstötta kardemummafrön
1 l halvtinade frysta jordgubbar (1 l motsvarar 500 g)
100 g mörk ren choklad
Gör så här
00:10:00
04:00:00
Har du lagat receptet?
Kommentarer