Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

30 MIN | Medel

Quornwok sweet and sour

En enkel och nyttig vegetarisk wok är denna med quorn, gurka och jordnötter som du wokar tillsammans med en sötsur sås. Quornwoken med den härliga sweet and soursåsen serverar du tillsammans med lite nykokt ris.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Koka riset i lättsaltat vatten enligt förpackningens anvisning. Fräs quornen, som inte behöver tinas först, i olja. Häll på den söt sura såsen och låt puttra några min.
  2. Skölj och skär gurkan i bitar. Rör ner gurka och jordnötter i woken. Servera quornwoken med riset till.

För alla

Quorn innehåller ägg, mjölkprotein och gluten. Tål du inte dessa kan du ersätta quorn med tofu (sojabönost) eller 2 burkar röda bönor (för 4 port). Tål du inte jordnötter så uteslut dem och blanda istället i 2 dl ärter (för 4 port).

Tips

Servera gärna med olika slags såser tex sweet chilisås, sambal oelek och soja som var och en får krydda sin portion med.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 3 dl jasminris
  • 1 påse djupfrysta quornbitar (à 300 g)
  • 1 msk olja
  • 1 stor burk sweet and soursås med grönsaker (à 750 g)
  • 1 gurka
  • 1 dl salta jordnötter
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 2411 kJ / 572 kCal
Fett: 0 g
Läs mer om näringsvärden