Quornpanna med paprika

Name: Quornpanna med paprika
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 dl långkornigt ris; 2 purjolökar; 3 paprikor gärna i flera färger; 2 msk olja; 1 påse djupfrysta quornbitar (à 300 g); 2 1/2 dl laga lätt grädde; 1 tsk salt; 1 krm peppar; 2 - 3 msk senap

Under 30 min 9 ingredienser Medel

Quornpanna med paprika är en tilltalande vegetarisk middag med quorn, paprikor och purjolök som bas. Quornpannan får en skön krämighet när du tillsätter grädde och sting i smaken med peppar och senap som smaksättare. Servera med långkornigt ris.

Ingredienser

4 portioner

3 dl långkornigt ris

2 purjolökar

3 paprikor gärna i flera färger

2 msk olja

1 påse djupfrysta quornbitar (à 300 g)

2 1/2 dl laga lätt grädde

1 tsk salt

1 krm peppar

2 - 3 msk senap

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka riset i lättsaltat vatten enligt förpackningens anvisning. Skölj, ansa och strimla purjolöken. Skölj, kärna ur och strimla paprikan.

Fräs purjo och paprika i olja några minuter. Tillsätt quornbitarna och låt fräsa med.

Häll över laga lätt grädden och krydda med salt, peppar och gärna senap. Servera quornpannan med ris, en blandad sallad och bröd.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

För lite vätska. Jag skippar grädden och tillsätter 4-5 dl lättmjölk med 2-3 msk maizena (0,5 msk/dl). Häll mjölken i en shaker, tillsätt maizena och skaka. Häll ner i grytan och låt sjuda på låg värme några minuter. Hade ingen paprika så det blev broccoli istället. Rörde ner lite hackad persilja mest för att det ser trevligare ut. Tillsatte även 2 msk fond för en fylligare smak.

Carl fredrik

2025-07-20

Jättegott! Använde gräslök istället för purjolök och kryddade med Franska örter.

Karin

2019-02-01

Helt ok maträtt, men som med nästan all quorn tjänar den på lite extra fett vid tillagning samt lite mer vätska (grädde).

Karl

2015-07-30

Energi2252 KJ / 540 kCal

Fett13.6 g