Quorn och couscous med grönt | Recept ICA.se

Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

30 MIN | Medel

Quorn och couscous med grönt

Förtjusande quorn och couscous med wokgrönsaker. En välsmakande och lättlagad vegetarisk rätt med tilltalande smaker av sesamolja och gräslök. Sweet chilisås och en klick gräddfil blir pricken över i till din quorn.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Koka upp vatten och grönsaksfond i en kastrull.
  2. Tillsätt couscous, rör om, sätt på ett lock och ställ åt sidan.
  3. Fräs quornbitarna i hälften av oljan tills de fått fin färg. Salta och peppra. Häll över på ett fat.
  4. Rengör stekpannan och hetta på nytt upp med resten av oljan. Häll i wokgrönsakerna och stek ett par minuter tills allt är genomvarmt. Blanda ner couscous, gräslök och quornbitar. Blanda noggrant. Smaka av med salt, peppar och lite sesamolja.
  5. Lägg upp på tallrikar. Servera med sweet chilisås och gärna en gräddfilsklick och grovt bröd.

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på quornförpackningen (innehåller ägg, mjölkprotein och gluten).

Ingredienser

Portioner: 4
  • 4 dl vatten
  • 1 msk konc grönsaksfond
  • 2 dl couscous
  • 300 g frysta, ej panerade quornbitar
  • 2 msk olja
  • 400 g frysta wokgrönsaker
  • 1 kruka finhackad gräslök
  • salt och peppar
  • några droppar sesamolja
  • sweet chilisås
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 2207 kJ / -1 kCal
Fett: 0 g
Läs mer om näringsvärden