Quinoasallad med räkor och Sean Connery-dressing

Betyg 4.4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Quinoasallad med räkor och Sean Connery-dressing
Över 60 min15 ingredienser Medel

Matig sallad med gulbetor, räkor och ägg serveras med en krämig dressing fylld av asiatiska smaker som sesam, sambal och soja.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 39 2012

Quinoasallad med räkor och Sean Connery-dressing

Ingredienser

4 portioner
400 g skalade räkor
ca 500 g gulbetor
4 portioner quinoa
4 ägg
1/2 msk senap
1/2 dl rapsolja
salt
peppar
2 dl gräddfil
1/2 tsk sambal oelek
1 tsk japansk soja
1/2 msk sesamfrö
2 tomater
1/2 citron
65 g salladsmix

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

3 st

  • Gott, men inte ”wow”! Såsen passade väldigt bra till och var populär. Är dock inte helt säker på att jag tyckte betorna passade så väl till. Gör den säkert igen någon gång, men jag har flera salladsrecept jag gillar bättre.

    Nina

  • Fick byta ut gulbetorna mot traditionella rödbetor och lade till sockerärtor i salladen. Äggen löskoktes och serverades tillsammans med rökta räkor. Rostade sesamfröna i en torr stekpanna och tog i lite extra av dessa i dressingen. En överbliven avokado fick komma med i anrättningen också. Kylt vitt vin till detta och gott vitt bröd dessutom - ååååh, ljuvligt gott! Smakerna gifte sig verkligen med varandra. Sååå gott!

    Anna

  • Helt ok att ta med i matlådan till jobbet, men inget vår familj skulle äta som middag.

    Malin

Näringsvärde per portion

Energi2413 KJ / 578 kCal
Fett27.4 g
Kolhydrater40.8 g
Protein36.4 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Koka quinoa
    0 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Quinoasallad
    Betyg 3.6 av 5.19 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Grymt god gröt
    Betyg 2.6 av 5.178 personer har röstat
    Receptet har 11 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Quinoa med blåbär och mandlar
    Betyg 3 av 5.4 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Tabbouleh med quinoa
    Betyg 4 av 5.9 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Quinoa- och fröknäcke
    Betyg 4.3 av 5.45 personer har röstat
    Receptet har 21 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
TomatRisotto räkorQuinoa salladMorot salladMejeriGryn