Quinoa med blåbär och mandlar

3
0
Quinoa med blåbär och mandlar

Om du vill variera havregrynsgröten med något nytt kan vi rekommendera quinoa kokad i apelsinjuice – det blir en jättegod och glutenfri frukostgröt. Quinoa ska koka i 15-20 minuter för att mjukna så du hinner med morgonduschen innan gröten är färdig.

Quinoa med blåbär och mandlar

Ingredienser

2 portioner

Gröt

1 3/4 dl apelsinjuice
1/2 dl vatten
1 1/4 dl quinoa
1 msk honung
1/2 tsk vaniljsocker
1 - 2 krm salt
1 - 2 krm kanel

Topping

1 dl färska blåbär
1/2 dl naturell yoghurt
2 msk hackade mandlar
2 tsk flytande honung

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktsosfri: välj laktosfri yoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt yoghurt mot mölkproteinfritt ersättningsalternativ.

Recept och bild i samarbete med Tropicana.

Gör så här

Tips

Gröten är också god att toppa med lönnsirap och rostad kokos!

Vad tyckte du om receptet?

3

Kommentarer