Quinoa med blåbär och mandlar
Om du vill variera havregrynsgröten med något nytt kan vi rekommendera quinoa kokad i apelsinjuice – det blir en jättegod och glutenfri frukostgröt. Quinoa ska koka i 15-20 minuter för att mjukna så du hinner med morgonduschen innan gröten är färdig.
Ingredienser
2 portioner
Gröt
1 3/4 dl apelsinjuice
1/2 dl vatten
1 1/4 dl quinoa
1 msk honung
1/2 tsk vaniljsocker
1 - 2 krm salt
1 - 2 krm kanel
Topping
1 dl färska blåbär
1/2 dl naturell yoghurt
2 msk hackade mandlar
2 tsk flytande honung
För alla
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri yoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt yoghurt mot mölkproteinfritt ersättningsalternativ.
Recept och bild i samarbete med Tropicana.
Gör så här
Tips
Gröten är också god att toppa med lönnsirap och rostad kokos!
Har du lagat receptet?
Kommentarer