Quinoasallad

Betyg 3.6 av 5.
19 personer har röstat
1
Quinoasallad

Lättlagat och utsökt recept på vegetarisk quinoasallad med champinjoner, rödlök, citronjuice, solrosfrön, gurka, babyspenat, sallad och persilja. En rejäl och smakrik måltid!

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2011

Quinoasallad

Ingredienser

8 portioner
4 - 4 1/2 dl  quinoa
200 g  champinjoner
1   rödlök
1 1/2 dl  oliv- eller rapsolja
1/2 dl  färskpressad citronjuice
2 krm  pepparmix
1/2 tsk  salt
1 dl  solrosfrön
1   gurka
2   påsar babyspenat (à 65 g)
1   påse salladsmix (à ca 150 g)
2 dl  grovhackad bladpersilja

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.6 av 5.
19 personer har röstat

Kommentar

Man ska inte äta råa champinjoner enligt Livsmedelsverket

Anders

2022-06-17

Hej Anders! Ursäkta sent svar. Att äta mycket råa champinjoner regelbundet och under en lång tid kan innebära en förhöjd risk för hälsan men en normal konsumtion av champinjoner bedöms inte som farligt för hälsan. 😊 Hälsningar Elina

Redaktionen

2022-07-21

Näringsvärde per portion

Energi1587 KJ / 380 kCal
Fett23 g
Salt0.5 g
Kolhydrater32 g
Protein9 g

Testa liknande recept

Grymt god gröt
Betyg 2.6 av 5.
176 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Quinoasallad med räkor och Sean Connery-dressing
Betyg 4.4 av 5.
5 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Sötpotatis i ugn med quinoa och marinerad tofu
Betyg 4.6 av 5.
23 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Tabbouleh med quinoa
Betyg 3.9 av 5.
8 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Quinoa med blåbär och mandlar
Betyg 2.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Quinoasallad med grillade champinjoner
Betyg 3.6 av 5.
27 personer har röstat
Under 45 min att tillaga