Quesadillas med fyllning

Name: Quesadillas med fyllning
Total time: 30 min
Yield: 6 st
Ingredients: 1/2 grön paprika; 1/2 dl olivolja; 250 g stekbart mjölkprotein i strimlor (t ex MiFú naturell); 1 vitlöksklyfta; 2 tsk paprikapulver; 4 msk tomatpuré; 1/2 dl vatten; salt; svartpeppar; 6 tortillabröd; 2 dl riven ost; salsasås; 2 dl gräddfil

Under 30 min 13 ingredienser Medel

Quesadillas serveras traditionellt med bara ost som fyllning men den här varianten är betydligt matigare. Stekbart mjölkprotein ersätter kyckling och steks tillsammans med paprika, olivolja och olika kryddor. Servera tillsammans med tomatsalsa och gräddfil.

Ingredienser

6 st

1/2 grön paprika

1/2 dl olivolja

250 g stekbart mjölkprotein i strimlor (t ex MiFú naturell)

1 vitlöksklyfta

2 tsk paprikapulver

4 msk tomatpuré

1/2 dl vatten

salt

svartpeppar

6 tortillabröd

2 dl riven ost

Till servering

salsasås

2 dl gräddfil

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skär paprikan i tunna strimlor.

Hetta upp en stekpanna och häll i olivoljan. Bryn mjölkproteinstrimlor och paprika. Pressa ner vitlök och strö i paprikapulvret. Rör ner tomatpurén, tillsätt vatten. Smaka av med salt och peppar, rör om.

Fördela fyllningen på tortillabröden, strö på ost och vik ihop. Rosta i torr stekpanna – cirka 2 minuter per sida.

00:02:00

Till servering: Halvera quesadillasen och servera med salsa och gräddfil.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

Gott och hemma hos oss räckte receptet till 2 hungriga tonåringar!
Cathrin
2020-02-19

Energi1516 KJ / 362 kCal

Fett19 g

Salt3.2 g

Kolhydrater31 g

Protein17 g

Testa liknande recept

Matig pasta med pesto
Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Vego enchiladas med mjölkproteinstrimlor
Betyg 5 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Snabb stroganoff med mjölkproteinstrimlor
Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Snabb och enkel vardagsgryta
Betyg 3.7 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Poké Bowl utan fisk
Betyg 4.6 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Tacos med mangosallad
Betyg 4 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kyckling quesadillas Tex mex Vegetarisk fajitas (lakto-ovo)Kyckling tex mex Tex mex ost Tex mex buffé