Pytt med chorizo och stekt ägg

Name: Pytt med chorizo och stekt ägg
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 bakpotatisar; ca 400 g rotselleri; 2 gula lökar; 2 röda paprikor; 1/2 tsk timjan; 2 msk olivolja; salt; svartpeppar; 600 g chorizo; 4 ägg; 1/2 msk smör eller margarin; 65 g sommarmix sallad; 1 msk vitvinsvinäger; 3 msk skuren gräslök

Under 45 min 14 ingredienser Medel

Pytt med chorizo och stekt ägg är en matig och smakrik pytt på chorizokorv, lök, bakpotatis, rotselleri och paprika. Pytten smaksätts med timjan och serveras med skuren gräslök, stekt ägg, krispig salladsmix och eventuellt chili- eller HP-sås. En trevlig variant på husmanskost som mättar alla hungriga magar!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 19 2013

Ingredienser

4 portioner

2 bakpotatisar

ca 400 g rotselleri

2 gula lökar

2 röda paprikor

1/2 tsk timjan

2 msk olivolja

salt

svartpeppar

600 g chorizo

4 ägg

1/2 msk smör eller margarin

65 g sommarmix sallad

1 msk vitvinsvinäger

3 msk skuren gräslök

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Skala och tärna potatis och rotselleri (ca 1 x 1 cm).

Skala och hacka löken. Dela, kärna ur och tärna paprikorna.

Blanda alla grönsaker på en plåt med timjan och hälften av olivoljan. Krydda med salt och peppar.

Rosta mitt i ugnen ca 30 minuter. Skiva korven och låt den steka med när det återstår 10 minuter av tiden.

00:30:00

00:10:00

Stek äggen i matfettet strax innan servering.

Vänd runt salladen med vinäger och resten av oljan. Krydda med salt och peppar.

Strö gräslök över pytten och servera den tillsammans med stekt ägg, sallad och eventuellt chili- eller HP-sås.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi3003 KJ / 718 kCal

Fett49.7 g

Kolhydrater32 g

Protein32.8 g

Testa liknande recept

Rotfruktspytt med korv och ägg
Betyg 3.9 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pintxos "coca de chorizo"
Betyg 3.4 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Tray baked chorizo med paprika
Betyg 4 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Pasta med chorizo och oliver
Betyg 3.4 av 5.37 personer har röstat
Receptet har 18 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Chorizo med ljummen potatissallad
Betyg 4.2 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Tagliatelle med chorizo, broccoli och röd pesto
Betyg 3.9 av 5.50 personer har röstat
Receptet har 10 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Korvstroganoff Chorizo Korvsoppa Stekt fläsk Middagskorv Middag med potatis

Pytt med chorizo och stekt ägg

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept