Jansson

37
1
Jansson

Janssons frestelse är en krämig och underbar klassiker på många julbord eller som vickning vid festliga tillfällen. Den goda gratängen tillagas av potatis, lök, ansjovisfiléer och vispgrädde.

Skriv ut

Ett recept från:
Buffé nr 7, 2001

Jansson

Ingredienser

4 portioner
2 gula lökar
3 msk smör
900 g potatis (gärna amandine)
1 förp ansjovisfiléer (à 100 g)
ansjovisspad
salt
peppar
2 dl vispgrädde
1 dl mjölk
2 msk ströbröd

För alla

Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt ströbröd.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av grädde, mjölk och smör.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfria ersättningsprodukter av grädde, mjölk och smör.

Receptet har uppdaterats nov 2020.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

37

Kommentar

Annika

2013-12-16

god och bra gratäng

Näringsvärde per portion

Energi 2384 KJ / 570 kCal
Fett 33 g
Salt 3 g
Kolhydrater 54 g
Protein 11 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept