Pyszchna kanapka (club sandwich)

7
1
Pyszchna kanapka (club sandwich)

Matig club sandwich med hemgjord majonäs. Fyll smörgåsen med timjankryddad kyckling, bacon, sallad, tomat och gurka och mild currymajonäs. Kokt potatis är gott till.

Pyszchna kanapka (club sandwich)

Ingredienser

4 portioner

Rostad potatis

800 g fast potatis
1 msk olivolja
salt

Kyckling

2 kycklingfiléer
1 msk olja
3 msk fransk senap
1 msk finhackad färsk timjan

Majonnäs

1 äggula
1 tsk vinäger
1 krm sambal oelek
1 tsk currypulver
1 1/2 dl neutral rapsolja
salt och nymald vitpeppar

Tillbehör

140 g bacon
8 skivor rostat bröd (gärna surdeg)
2 msk olivolja
2 tomater
saltgurka
grönsallad

För alla

Fri från laktos och mjölkprotein.
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs som smaksätts med sambal oelek och curry.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.

Receptet är inspirerat av Sveriges Mästerkock.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

7

Kommentar

Rickard

2014-02-01

intressant

Näringsvärde per portion

Energi 3929 KJ / 940 kCal
Fett 60.5 g
Salt 2 g
Kolhydrater 66.3 g
Protein 29.2 g
Läs mer om näringsvärden