Purjolök med citron- och senapsdressing

Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Purjolök med citron- och senapsdressing

Mjukt bakad purjolök med frisk citron- och senapsdressing blir en enkel men elegant rätt som går lika bra att servera kall som varm antingen som förrätt, på buffén eller som en uppfriskande grönsaksrätt på julbordet. 

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2024

Purjolök med citron- och senapsdressing

Ingredienser

4-6 portioner
1 purjolök (à ca 300 g)
2 skivade vitlöksklyftor
3 dl vatten
1 msk gula och bruna senapsfrön
1/2 dl olivolja
1 tsk salt
1 citron (1 msk skal och 2 msk juice, för 4-6 port)
2 tsk dijonsenap

Gör så här

00:15:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 5 av 5.1 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Näringsvärdet är beräknat per port på 4 portioner.
Energi482 KJ / 115 kCal
Fett11 g
Salt1.7 g
Kolhydrater3 g
Protein1 g

Testa liknande recept

Senapsbräserade svartrötter
Betyg 3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Tehalstrad lax med senapsmarinerad papayasallad
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Lökpaj med lagrad ost och timjan
Betyg 4.3 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Purjolök i senaps- och kaprisdressing
Betyg 4 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Picklade rotfrukter
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 12 timmar att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Varm ägg- & potatissallad med bacon
Betyg 4.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad