Lökpaj med lagrad ost och timjan
En pizzaliknande lökpaj med lagrad ost i kombination med brynt gul lök, purjolök och rödlök. Rätten får sin spännande karaktär från timjan och vinäger och passar till både julbord och påskbord med köttbullar och prinskorv som serveringsförslag.
Ingredienser
4 portioner
2 gula lökar
2 rödlökar
1 stor purjolök
3 msk smör
salt och svartpeppar
1/2 msk gula senapsfrön
2 msk äppelcidervinäger
1/2 kruka timjan
3 dl grovt riven lagrad ost
250 g färsk smördeg
Till servering
prinskorv
köttbullar
mâchesallad
För alla
Kontrollera noga innehållet i smördegen, korven och köttbullarna.
Fri från ägg men innehåller mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfri smördeg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör.
Gör så här
Receptet är provlagat för 4 port men passar även för 8 bufféportioner.
Har du lagat receptet?
Kommentar
Väldigt gott och lättlagat. Perfekt bjudrätt en vanlig kväll
Anna
2020-03-01