Lökpaj med lagrad ost och timjan

7
1
Lökpaj med lagrad ost och timjan

En pizzaliknande lökpaj med lagrad ost i kombination med brynt gul lök, purjolök och rödlök. Rätten får sin spännande karaktär från timjan och vinäger och passar till både julbord och påskbord med köttbullar och prinskorv som serveringsförslag.

Lökpaj med lagrad ost och timjan

Ingredienser

4 portioner
2 gula lökar
2 rödlökar
1 stor purjolök
3 msk smör
salt och svartpeppar
1/2 msk gula senapsfrön
2 msk äppelcidervinäger
1/2 kruka timjan
3 dl grovt riven lagrad ost
250 g färsk smördeg

Till servering

prinskorv
köttbullar
mâchesallad

För alla

Kontrollera noga innehållet i smördegen, korven och köttbullarna.
Fri från ägg men innehåller mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfri smördeg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör.

Gör så här

Receptet är provlagat för 4 port men passar även för 8 bufféportioner.

Vad tyckte du om receptet?

7

Kommentar

Anna

2020-03-01

Väldigt gott och lättlagat. Perfekt bjudrätt en vanlig kväll