Tehalstrad lax med senapsmarinerad papayasallad

Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Tehalstrad lax med senapsmarinerad papayasallad

Suverän laxrätt med spännande smaker av te och papaya! Laxbitarna halstras med teblad och serveras med en senapsmarinerad papayasallad. Salladen blandas med en fräsch vinägrett av senapsfrön, limejuice, olivolja och kryddor.

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2007

Tehalstrad lax med senapsmarinerad papayasallad

Ingredienser

4 portioner
600 g skinnfri laxfilé
ca 1 - 2 msk teblad (t ex ett fruktigt svart eller grönt te alternativt earl grey)
salt
peppar

Papayasallad

1/2 papaya (à ca 500 g)
1 liten fänkål
1/2 liten purjolök
6 - 7 rädisor
1 chilifrukt t ex spansk peppar, den vågade tar habanero eller scotch bonnet
ca 80 - 90 g späda salladsblad (gärna mix)

Senapsvinägrett

1 lime
1 msk senapsfrön
1/2 dl olivolja
salt
svartpeppar

Gör så här

00:05:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 5 av 5.1 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2990 KJ / 690 kCal
Fett31 g

Testa liknande recept

Inlagd papaya med senapsfrön
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Svensk rub
Betyg 3.7 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Halstrad lax med pepparot- och fänkålssås
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
En svensk rub
Betyg 2.3 av 5.55 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Limepickles
Betyg 3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Varmrökt fisk med syrade grönsaker
Betyg 3.3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad