Purjolök med citron- och senapsdressing

Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Purjolök med citron- och senapsdressing
Under 30 min8 ingredienser Medel

Mjukt bakad purjolök med frisk citron- och senapsdressing blir en enkel men elegant rätt som går lika bra att servera kall som varm antingen som förrätt, på buffén eller som en uppfriskande grönsaksrätt på julbordet. 

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2024

En stekpanna med tjocka skivor purjolök i en dressing på senapsfrön och citron.

Ingredienser

4-6 portioner
1 purjolök (à ca 300 g)
2 skivade vitlöksklyftor
3 dl vatten
1 msk gula och bruna senapsfrön
1/2 dl olivolja
1 tsk salt
1 citron (1 msk skal och 2 msk juice, för 4-6 port)
2 tsk dijonsenap

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:15:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Näringsvärdet är beräknat per port på 4 portioner.
Energi482 KJ / 115 kCal
Fett11 g
Salt1.7 g
Kolhydrater3 g
Protein1 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Senapsbräserade svartrötter
    Betyg 3 av 5.3 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Lökpaj med lagrad ost och timjan
    Betyg 4.2 av 5.9 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Picklade rotfrukter
    Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Över 12 timmar att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Sallad hela veckan
    Betyg 3.8 av 5.4 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
PurjolökSmårätter till bufféJulsoppaLördagsbrunchJulmat med lökGratinerad purjolök