Elegant rätt med smaker direkt från havet! Denna hummertoast passar lika bra till nyårsfesten som till tidiga middagen. Med pilgrimsmusslor, sockerärter och ett fint vitt vin kan det inte bli mer än rätt!
Ett recept från:
Buffé
nr 12,
2003
Fri från ägg.
Gör glutenfri: använd färdiga glutenfria smördegsplattor.
Gör mjölkfri: uteslut smördegen och gör i stället toast av vitt mjölkfritt formbröd som steks i olja. Byt ut smöret mot mjölkfritt margarin och vispgrädden mot mjölkfritt alternativ.
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Björn
2020-01-01Delade smördegen på mitten så att man fick ett frasigt lock. Annars supergott!
Maria
2011-10-24Otroligt gott! jag hade dock pilgrimsmusslorna på sidan, lätt halstrade. Lagade allt samma dag och det gick bra.